Mie goreng aroma wijen

Hai bunda, apa kabarnya? Bunda dan keluarga suka dengan menu hidangan dengan mie? Kali ini saya akan mencoba membuat mie goreng aroma wijen. Ada yang pernah coba bikin gak bunda? Kalau belum pernah, dan penasaran seperti apa Pesan Nasi Tumpeng rasanya bisa nih mencoba menu yang satu ini. Bisa juga untuk bekal bekal anak anak sekolah atau suami ke kantor nih bunda.

Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat mie goreng aroma wijen :

  1. Sendok makan minyak
  2. ½ sendok teh minyak wijen
  3. 5 siung bawang putih lalu cincang halus
  4. 100 gram bawang bombay lalu cincang halus
  5. 250 gram daging sapi cincang
  6. 2 sendok makan hoisin
  7. ½ sendok teh merica bubuk
  8. 2 sendok teh kecap manis
  9. 1 sendok teh gula pasir
  10. 250 gram mie telur kering, seduh air panas lalu tiriskan
  11. 100 gram mentimun, kupas, buang biji, lalu serut panjang
  12. 100 gram wortel, kupas dan serut panjang
  13. 100 gram daun bawang lalu iris halus
  14. 3 cm jahe dan parut
  15. 1 sendok teh cuka
  16. 50 gram kacang kedelai goreng untuk taburan

Cara membuat mie goreng aroma wijen :

  1. Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging sapi cincang. Aduk aduk hingga daging berubah warna
  2. Masukkan hoisin, merica bubuk, kecap asin, dan gula pasir lalu aduk rata
  3. Masukkan mie, mentimun, wortel, daun bawang, jahe, dan cuka lalu aduk rata. Masak semua bahan hingga matang
  4. Angkat, taburi dengan kacang kedelai goreng lalu sajikan segera selagi hangat

Penjelasan Hoisin atau yang disebut juga dengan saus barberque, warna cokelat muda. Dengan bahan dasar antara lain cuka, mentega, mustard, tomat pasta, lalu tabasco.

Mudah kan bunda cara membuat mie goreng aroma wijen ini? Silahkan dicoba dirumah dengan keluarga tercinta yah bundaaa

 

 

About the author: Amatc

Related Posts