Sup telur burung puyuh

Bunda, kadang anak anak hanya mau makan Nasi Tumpeng Hias yang itu itu sajaaaa. Pernah gak bunda merasa seperti itu? Kemarin anak saya hanya mau ayam goreeeeng saja. Sampe bingung bujuk nya untuk ganti makanan gimana, karena setelah di coba ini itu selalu saja di tolak mentah – mentah. Setelah giat mencoba, akhirnya sekarang mau mencoba menu ini dan lahap. Alhamdulillah. Menu ini adalah sup telur burung puyuh. Karena makanan yang berkuah sangat membantu anak untuk menelan makanan bunda. Sup ini bisa juga bunda tambahkan dengan macaroni atau apa saja kesukaan anak – anak.

Kalau bunda ingin mencoba menu hidangan yang ini silahkan simak dan bisa contoh resep berikut ini yah. Semoga anak – anak bunda juga bisa menyukainya.

Bahan – bahan yang diperlukan untuk membuat sup telur burung puyuh :

  1. 2 liter kaldu ayam
  2. 15 – 20 butir telur burung puyuh
  3. 60 gram (2 buah wortel)
  4. 60 gram (2 siung) bawang bombay
  5. 30 gram daun bawang
  6. 30 ggram seledri
  7. 20 cc kecap inggris
  8. Garam secukupnya
  9. Lada secukupnya

Cara membuat sup telur burung puyuh :

  1. Buatlah kaldu ayam dengan cara : didihkan 2 liter air, masukkan tulang – tulang ayam, kemudian ditunggu sampai 90 menit, setelah itu angkat dan saring
  2. Telur burung puyuh di rebus setelah itu di kupas
  3. Wortel dikupas, lalu potong kecil kecil memanjang
  4. Bawang bombay dikupas kemudian di potong kecil – kecil lalu di tumis
  5. Seledri setelah di cuci bersih kemudian di potong hingga halus
  6. Panaskan kembali kaldu ayam tersebut diatas hingga mendidih, masukkan potongan – potongan wortel dan telur puyuh yang telah di kupas, juga bawang bombay dan seledri nya berilah garam dan lada dan kecap inggris secukupnya

Mudah ya bunda cara membuat sup burung puyuh ini? Mudah dan praktis lagi bahan – bahannya. Selamat mencoba dirumah yah bunda

About the author: Amatc

Related Posts